想要了解三道以栗子和鸡肉为主要食材的中餐制作方法和功效。首先，栗子焖鸡，用肥母鸡、栗子仁、核桃仁等食材制作，做法包括处理坚果、煮栗子、烹饪鸡肉和焖烧，具有温中益气、补精添髓的功效。其次，栗子白菜，主要食材为大白菜和栗子，通过蒸煮和炒炖的方式烹饪，口感鲜美。最后，栗子烧肉，主要食材为栗子和肥瘦适中的猪肉，经过煮、炒、炖等步骤完成，味道香醇。整体来说，这些菜品结合了栗子的营养和口感，展现出中式烹饪的精致和美味。
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