莴苣是一种营养丰富的蔬菜，含有多种维生素、膳食纤维和矿物质。其丰富的维生素A、C和K对于人体健康至关重要，而膳食纤维则有助于促进消化和预防肠道疾病。莴苣低热量高水分的特点使其成为减肥和健康饮食的理想食材。莴苣还含有抗氧化物质和电解质，能够帮助减缓细胞老化和维持水电解质平衡。食用莴苣时需要注意清洗、新鲜食用等问题。总体而言，莴苣对维持健康、控制体重和预防慢性疾病具有积极作用。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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