想要了解板栗的营养价值和用途。板栗富含维生素C和多种矿物质，如钾、锌、铁等，其营养价值丰富。此外，板栗可以加工成多种食品，如栗干、栗粉、栗子羹等，老少皆宜。板栗树材质良好，可用于制造军工、车船、家具等，其枝叶、树皮、刺苞等也有经济用途。板栗各部分均可入药，具有健脾益气、消除湿热等功效。板栗可煮汤、煮粥、煨熟食用，也可用于跌打损伤等外用。但需注意，板栗不可食用过多，生食难以消化，熟食易滞气，消化不良和体温较高的人不宜食用。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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