想要了解一道以绿豆芽菜和芹菜为主要原料的菜肴——翠丝银针。这道菜的制作方法简单,包括将原料洗净切细,热锅凉油煸炒至豆芽呈玉色,最后加入盐和味精调味出锅。绿豆芽菜含水量高,热量低,具有清热利水的功效;而芹菜则富含维生素、矿物质和膳食纤维,能够降低血压,防止血管硬化。因此,这道菜不仅美味可口,还有助于减肥和健康。
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