都可以。
它既可以冷水冲调，也可以用热水冲泡，这主要取决于消费者的口味喜好。如果您喜欢温度较高的饮品，可以选择用热水冲泡，这样能够更快地溶解颗粒，并且热水会激发桂花和乌梅等原料的香气，使得汤品更加浓郁。而如果您偏好清凉的口感，可以使用凉开水或者室温下的水来冲泡，这样能够减少热气对食材风味的破坏，保持酸梅汤的清新口感。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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