雪莲果是一种在中国四川被称为“万根苕”的菊科多年生草本植物。其块根富含水分和果寡糖，既可作为蔬菜食用，也可作为水果食用。雪莲果具有多种功效和作用，包括排毒养颜、润肠通便、调经止血、控制血糖、增强免疫力和调理血液等。此外，雪莲果还能有效治疗痘痘和暗疮，具有美容养颜和延缓衰老的功效。雪莲果可以生吃、做沙拉或用于烹饪，如炒肉丝或煲汤。总之，雪莲果是一种营养丰富、具有多种健康功效的植物，适当地食用雪莲果有益于人体健康。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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