想要了解藜麦的烹饪方法和其营养功效。藜麦是一种粗粮，口感好且营养价值高，尤其是制作成面粉后制作面食更为美味。煮饭时，需要提前浸泡一段时间，使藜麦变软并激活种子胚芽内的活性，但浸泡时间不宜过长。藜麦具有多种功效，包括维持酸碱平衡、提高受孕几率、保护心血管、预防糖尿病和补充蛋白质等。食用藜麦对身体健康有益。希望这些内容能够帮助大家了解藜麦的相关知识，并享受其美味与营养。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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