榴莲冰皮月饼的制作步骤如下:
1.首先,将糯米粉、粘米粉、澄面过筛一遍,备用。
2.将牛奶、糖、炼乳、玉米油搅拌均匀。
3.把步骤1里的粉倒入,拌成面糊状。
4.再将其过滤,放置半小时。
5.在碗口覆盖保鲜膜,上锅蒸30分钟左右,直至面糊熟透。
6.蒸好的面糊取出,切成剂子。
7.将冷藏的面团取出,切成剂子。
8.把榴莲馅料包裹在面团剂子中,压模成型。
9.冰箱冷藏几小时后,即可品尝美味的榴莲冰皮月饼。
声明:本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适,建议立即就医。
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