盐提取的方式有很多，有从海水蒸发提取，有从盐湖提取，甚至还有从井矿提取出来的盐。
这三者来说，井矿盐受到的污染较少，纯度也比较高。所以相对前两种盐来说，对身体的健康更好，更安全。平时我们吃的盐除了从这三种方式提取之外，还有提取方法有多种，包括日晒法、火煮法、蒸馏法、电渗析法和膜分离法等。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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