想要知道硬柿子不应连皮同吃的原因和注意事项。硬柿子中的鞣酸主要集中在皮中,连皮一起吃容易形成胃柿石。此外,最好不要空腹吃硬柿子,因为硬柿子中的柿胶遇酸会凝固成块。在食物相克方面,硬柿子不宜与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品,红薯、菠菜,醋以及酒同时食用。正确食用硬柿子的方法是饭后适量食用,避免以上提到的食物搭配,以免引发不适。
声明:本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适,建议立即就医。
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