螃蟹的性别可以通过观察腹部的形状来判断。雄性螃蟹的腹部呈尖锐状，而雌性螃蟹的腹部则呈圆形。
那么，买公的还是母的呢？其实，这要看个人的口味和需求。一般来说，公螃蟹肉质较为鲜美，肉质细嫩，适合煮汤或清蒸食用。而母螃蟹则肉质较为饱满，适合炒菜或红烧食用。
此外，还有一个购买螃蟹的小技巧。如果你想要购买到新鲜的螃蟹，可以观察螃蟹的腿部。新鲜的螃蟹腿部肉质饱满，而不新鲜的螃蟹腿部则会出现空心的情况。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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