1. 山药过敏者：如果对山药有过敏反应，例如皮炎、瘙痒或消化不良等症状，那么应该避免食用含山药的任何食品，包括山药葛根玉米粉。
2. 葛根过敏者：与山药类似，如果对葛根有过敏史，食用山药葛根玉米粉可能会引发过敏反应。
3. 低血压患者：葛根中含有的葛根素可能会扩张血管，降低血压，因此低血压患者食用可能会导致血压过低，出现头晕、乏力等不良反应。
4. 孕妇：孕妇在饮食上需要特别小心，以保障胎儿的健康。山药葛根玉米粉的营养成分可能会影响孕妇和胎儿的健康状况，最好在医生指导下食用。
5. 糖尿病患者：虽然山药葛根玉米粉可能有助于降低血糖，但是其淀粉含量较高，糖尿病患者在食用时需要考虑食物对血糖的影响，并最好在营养师的指导下进行。
6. 肠胃功能弱者：山药葛根玉米粉含有一定的纤维素，对于肠胃功能较弱、容易腹泻的人来说，食用可能会加重肠胃负担，导致消化不良。
7. 儿童和老人：儿童和老人的消化系统可能比较敏感，对于新的食品或者不同寻常的食品组合可能会有不同的反应，因此，在开始食用山药葛根玉米粉时，应小心观察他们的反应。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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