想要了解长期喝酵素的危害性。酵素作为一种受人欢迎的健康成分，长期饮用可能会带来不良影响。生活中常见的四个主要危害：一是可能诱发糖尿病，因为酵素加工过程中会加入大量糖；二是可能诱发细菌感染，自制酵素环境不良易滋生细菌；三是可能损伤胃粘膜，酵素中的酸性成分会腐蚀和伤害胃黏膜；四是可能增加患胃癌或食道癌的风险，因为酵素发酵过程中可能产生亚硝酸盐。因此，长期喝酵素需要注意控制时间和量。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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