紫苏叶是一种常见蔬菜，也是具有药用价值的药草。它具有抗过敏、保护心脑血管、散表寒、延缓衰老和行气宽中等功效。人们可以通过凉拌和炒制的方式食用紫苏叶。凉拌紫苏叶简单易做，炒紫苏叶则能搭配蒜末和青椒丁，味道更鲜香。紫苏叶中的营养物质对身体有益，适量食用可帮助保持身体健康。总的来说，紫苏叶不仅美味可口，而且具有多种健康功效，是值得推荐的食材。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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