大蒜绿豆汤是一种由大蒜和绿豆制成的食物。它具有清热解毒、利水消肿、消暑提神和润肠通便的功效。然而，大蒜绿豆汤并不能降血糖。绿豆中的淀粉含量较高，糖尿病患者过量食用可能导致血糖升高。而大蒜主要作为调味料，其主要作用为解毒、消肿和止痢，并没有降血糖的作用。因此，需要明确大蒜绿豆汤的主要功效并非降血糖。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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