一般来说，沙田柚的成熟期在每年的9月到11月之间。
在这个时期，沙田柚的果实会逐渐变得黄绿色，并且会散发出浓郁的香气。此时，果实的味道和口感都达到了最佳状态。
如果你想要品尝到最好的沙田柚，那么你需要在成熟期到来之前就开始留意。一般来说，沙田柚的果实会在成熟前变得沉重，果皮也会变得光滑。此外，你还可以轻轻敲击果实，如果果实发出清脆的声音，那么它就已经成熟了。
当然，如果你不确定沙田柚是否成熟，最好的方法就是询问当地的果农或者水果摊贩。他们通常会非常乐意为你解答这个问题，并且还会告诉你如何挑选最好的沙田柚。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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