罗非鱼是一种营养丰富的水产食材,世界各国都有养殖。其含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及维生素B1、B2和E等营养成分,具有养胃、补虚和提高免疫力的功效。罗非鱼还有保护眼睛、美容养颜、促进身体发育、调节血压预防高血脂以及利水除湿等功效。其中含有丰富的矿物元素硒和维生素E等成分,具有很强的抗氧化作用。罗非鱼的营养价值丰富,食用对身体有多种好处,适合各种人群食用,尤其适合中老年人群食用以预防冠心病和中风等常见疾病。
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