松茸是一种珍稀食材,保存方法多种多样。可以将其放入冰箱冷冻或冷藏保存,其中冷冻时可以选择清洗后或带泥土一起冻,以保存香味。常温保存则可用白菜叶子包裹并洒水,保持阴凉。另外,盐渍保存是将松茸煮后沥干加盐腌制,而干制保存则是洗净切片晒干,与吸水性药物一同存放。不同保存方法各有特点,可根据实际情况选择合适的方法,以确保松茸新鲜、美味、保存时间长。
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