餐后2小时血糖是指进食后2小时测量的血糖水平，是评估糖尿病控制效果的重要指标之一。那么，血糖差几分钟可以呢？
一般来说，餐后2小时血糖的测量时间应该在进食后的2小时内，但是允许有一定的时间差异。研究表明，餐后1小时和3小时的血糖测量结果与餐后2小时的结果有很高的相关性，因此，如果在进食后1小时或3小时内测量血糖，也可以反映出餐后2小时的血糖水平。
但是，如果时间差异过大，可能会影响血糖测量结果的准确性。如果在进食后的1小时内测量血糖，血糖水平可能会偏高，因为食物的消化和吸收还没有完成；如果在进食后的3小时或更长时间内测量血糖，血糖水平可能会偏低，因为胰岛素的作用已经发挥完毕，血糖水平开始回落。
因此，为了保证血糖测量结果的准确性，建议在进食后的2小时内测量血糖。如果因为特殊原因无法在2小时内测量血糖，可以在进食后1小时或3小时内测量，但是需要注意时间差异可能会对血糖测量结果产生影响。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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