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蟹黄是母螃蟹体内的卵巢和消化腺,味道极为鲜美且营养价值极高。其含有丰富的人体必需的微量元素,如钙、磷、锌、铁、硒等,以及优质蛋白质和维生素。蟹黄不仅含有丰富的营养物质,还有许多健康功效。它能提高免疫力、抗结核、养筋活血、滋养补虚,并具备抗癌防癌的神奇功效。对于身体虚弱的术后患者和患有慢性消耗性疾病的人来说,蟹黄是一种极佳的滋补食品。总之,蟹黄不仅美味可口,更是具有诸多健康益处。
声明:本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适,建议立即就医。 48
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