想要了解甜菜根的营养成分及其功效与作用。甜菜根富含糖分、多种氨基酸、有机酸、维生素和矿物质等营养成分。其主要功效包括提升荷尔蒙、降血脂、养胃护胃、降血压、抗癌、预防血栓和保肝护胆。甜菜根中的硝酸盐有助于扩张血管，硼元素对荷尔蒙提升有影响；富含膳食纤维能降低血液胆固醇浓度；甜菜根中的有机硝酸盐是降低血压的关键物质；此外，甜菜根中的β-花青苷具有抗癌作用。总的来说，甜菜根具有多种健康益处，对保持身体健康非常有益。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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