板栗是热的好剥皮。
热板栗在剥皮时更容易，因为热能够软化板栗外层的硬壳，使得剥皮过程更加顺利。当板栗热的时候，外层的壳会变得柔软，容易剥离，而且板栗内部的果肉也会更加容易取出。相比之下，凉板栗的外壳更加坚硬，剥皮的过程会更加费力，容易导致果肉碎裂或者无法完整取出。
热板栗在剥皮后口感也更好。因为热剥皮可以保持板栗内部的湿润度，使得果肉更加鲜嫩多汁。而凉板栗在剥皮后可能会因为果肉受到氧化而变得干涩，口感大打折扣。
热板栗的剥皮过程也更加安全。因为热板栗的外壳柔软，剥皮时不易划伤手指，而凉板栗的硬壳则容易导致手指受伤。因此，无论是从剥皮的便利性、口感还是安全性来看，热板栗都是更好的选择。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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