雪莲果是一种具有清热解毒功效的果实,适量食用对人体有益。然而,由于它性质凉,对于肠胃虚寒的人来说并不适宜。正常人每天食用量不应超过100克,过量食用可能会导致腹泻。雪莲果富含低聚果糖、氨基酸、维生素和矿物质等营养成分,其中寡糖含量特别丰富,对于有益微生物的生长有促进作用。它还含有丰富的钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素,有助于调理血液、降低血糖、血脂和胆固醇,对高血压和糖尿病有一定的预防和治疗作用。此外,雪莲果含有较高的果寡糖,其含量丰富到可以帮助减少粪便中有毒致癌化合物的含量。由于其碳水化合物较少被人体吸收,雪莲果也适合糖尿病患者和减肥者食用。因此,在选择食用雪莲果时,需要根据自身情况适量食用,以充分发挥其保健作用。
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