想要知道干果的多种益处。首先,干果中的自由基活跃,能够与人体的细胞组织和DNA反应,但某些如葵花子有很强的清除自由基能力,可以像草莓和菠菜一样有效地保护身体免受损害。其次,干果具有降低血糖、调节血脂的作用,其富含不饱和脂肪及其他营养物质,有助于改善血糖和胰岛素的平衡,调节血脂水平。此外,干果还能够护心降低心脏性猝死率,提高视力,以及补脑益智。干果含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质和氨基酸,还有多种维生素和矿物质,对改善脑部营养非常有益。因此,适当食用干果对人体健康大有裨益,尤其是对孕妇和儿童更为适宜。
声明:本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适,建议立即就医。 54