核桃是一种高营养的食品，其中包含丰富的蛋白质、多种维生素和亚油酸等成分。人们食用核桃不会发胖，反而可以享受到其多种健康益处。核桃具有抗衰老、润肠通便、健脑益智、降低胆固醇以及促进视网膜发育等功效。以上内容详细解释了核桃的这些功能，并指出其对人体健康的作用。总之，适量食用核桃有益于身体健康，不会导致肥胖。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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