鲍鱼是一种珍贵的海洋贝类，属于半面外壳的扁而宽的软体动物。鲍鱼是四大海味之首，营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、糖类及多种生理活性物质。鲍鱼具有多种功效与作用，包括美体美颜、清肝明目、增强免疫力、促进生长发育和解酒等。它的营养价值在于提供丰富的蛋白质和其他必需营养元素，能够维持机体酸碱平衡，促进新陈代谢和营养吸收。同时，鲍鱼还具有多种药用价值，如石决明可治疗头晕眼花和高血压等。了解鲍鱼的营养价值和功效，可以帮助人们更好地享用这种美味又健康的食物。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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