人参果是一种史书有记载的高营养水果，富含低糖、高蛋白及多种维生素和氨基酸等营养物质。其特点在于果实腹内无核，肉质清香多汁且风味独特。人参果的营养价值丰富，包括保护心血管、抗癌防癌、生津止渴、增加食欲和增强免疫力等功效。此外，其硒含量特别高，能够激活人体细胞并预防细胞癌变。因此，人参果是一种非常有益于健康的水果，对保持身体健康和预防疾病都有很好的效果。
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