梭子蟹是一种海鲜食材，肉质鲜美且富含丰富的营养。其营养价值体现在含有大量蛋白质、脂肪，以及钙、磷、铁等矿物质和维生素。每500克梭子蟹含蛋白质近五十克，脂肪和糖类含量也相当可观。梭子蟹还具有多种功效：提高免疫力，因为富含蛋白质和必需营养元素；清热解毒，其含有的精氨酸有助于身体能量平衡和排毒；抗癌防癌，其中硒的含量丰富，有助于提高免疫力预防疾病；养筋活血，对损伤、淤血等症状有食疗效果。总之，梭子蟹是一种营养丰富且具有多种功效的海鲜食材。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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