想要了解一道蒜香骨的制作方法。所需材料包括猪肉排、大蒜、胡萝卜、洋葱、芹菜、香菜等，以及精盐、胡椒粉、味精、鸡精等调料。操作过程包括排骨清洗斩段、腌制入味、炸至熟透等步骤。排骨在腌制时加入了松肉粉、食粉、玫瑰露酒等，口感更加鲜嫩多汁。炸制过程中需要掌握好油温，将排骨炸至金红色，熟透后即可捞出沥油装盘。整道菜品口感酥脆、香味四溢，是一道美味可口的佳肴。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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