想要知道柿子的丰富营养价值，包括其含有的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C等多种营养成分。柿子所含维生素和糖分高于一般水果，一天吃一个柿子就能满足一天所需维生素C的一半。柿子还有良好的润肠通便作用，能够预防地方性甲状腺肿大。对于心脏健康也有很大的益处。然而，柿子含有较多的鞣酸和果胶，在空腹时会在胃酸作用下形成硬块，可能引发胃柿石。因此，最好在饭后1到2小时吃柿子。饭后立即吃水果会影响维生素的吸收。总的来说，柿子是一种营养丰富、有益于身体健康的水果，但在食用时需要注意时间的安排。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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