想要了解三种不同颜色的鸡蛋果的特点和性质。其中，黄色鸡蛋果具有亮黄色果皮和明显的星状斑点，果形大，果汁含量高，PH值较低，生长旺盛且产量高，但需要通过人工授粉才能保证产量，且不耐寒，一般作为工业原料加工果汁。紫色鸡蛋果则是小果形，果汁香味浓甜度高，适合鲜食，但抗病性和长势较弱。最后，紫红色鸡蛋果是黄色和紫色鸡蛋果的杂交优质品种，具有抗寒抗病力强、长势旺盛等优点，果皮紫红色，果汁含量高且色泽橙黄，味香糖度高，适合鲜食和加工。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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