尿蛋白高患者确实需要注意饮食，避免摄入过多含有高蛋白质和钾的食物。在蔬菜中，西兰花确实含有较高的蛋白质，因此，尿蛋白高的患者在饮食上应尽量避免过量食用西兰花。
尿蛋白高患者之所以要避免食用西兰花，原因主要有以下几点：
1.蛋白质含量较高：西兰花是一种富含蛋白质的蔬菜，每100克西兰花中含有约4.1克蛋白质。对于尿蛋白高的患者来说，过多摄入蛋白质可能会加重肾脏负担，不利于病情控制。
2.含有较多钾元素：西兰花中含有较高的钾元素，每100克西兰花钾含量约为558毫克。尿蛋白高的患者肾脏功能受损，钾离子排泄能力减弱，过量摄入钾元素可能导致血钾升高，对肾脏产生不良影响。
3.加重水分负担：西兰花中含有较多的水分，过量食用可能导致水分摄入过多，加重肾脏负担。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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