当红薯干发霉后，即使经过清洗和晒干，我们仍不建议您继续食用。
这是因为食物一旦发霉，就意味着它已经腐坏，有可能产生对人体有害的物质。
红薯干如果保存不当或存放时间过长，很容易受到霉菌的侵袭。这些霉菌不仅会导致红薯干的味道变质，还会产生番薯酮等有害物质，对人体健康构成潜在威胁。
虽然清洗和晒干可以去除红薯干表面的霉菌和有害物质，但是这些方法并不能完全清除红薯干内部的有害物质。因此，为了您的健康着想，我们建议您在发现红薯干发霉后，最好不要食用，以免对身体健康造成影响。
此外，为了避免食物发霉，我们应该注意食物的保存方法。尽量将食物存放在干燥、通风、阴凉的地方，避免潮湿和高温环境，以延长食物的保质期。如果发现食物已经发霉，应该及时处理，避免食用变质的食物，保护自己和家人的健康。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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