巴旦木是一种营养丰富的坚果，其果仁富含多种矿物质元素和微量元素，如钙、镁、铁等，还含有植物油、蛋白质和淀粉等。每100克巴旦木种仁含有高量的脂肪、蛋白质和碳水化合物，同时也是维生素B群和矿物质的优质来源。特别是巴旦木中富含人体必需的氨基酸，其中缬氨酸、苯丙氨酸等含量高于牛肉。此外，巴旦木的营养成分在对比其他坚果时表现突出，如核桃和杏仁等。虽然巴旦木对大多数人来说是一种健康的食品，但对于某些体质的人来说可能并不适宜食用，比如湿热体质、痰湿体质、特禀体质以及阴虚体质的人应当谨慎食用巴旦木以避免对身体造成不良影响。总体而言，巴旦木是一种有益健康的食品，对于适宜食用的人群来说是一种极佳的营养来源。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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