想要知道木耳的泡发方法和其多种功效与作用。木耳是我国重要的食用菌，具有广泛自然分布和人工栽培。泡发木耳时，应使用50度左右的温开水，避免高温破坏木耳的营养。木耳具有排毒、养血美容、排出结石、预防血栓和润肠通便等功效。其含有的酶类物质、生物碱、植物角质、铁等元素对人体有益。正确食用木耳，有助于身体健康和美容养颜。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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