豌豆是一种营养丰富且美味的蔬菜。它富含蛋白质、碳水化合物、纤维、维生素和抗氧化剂。豌豆中的蛋白质对维持肌肉健康和修复组织至关重要，而碳水化合物是身体的主要能量来源。此外，豌豆还含有丰富的维生素C和K，以及有助于抵抗自由基损害的抗氧化剂。豌豆中的纤维有助于促进消化、控制血糖和胆固醇水平。食用豌豆有助于增加营养摄入、支持消化健康、控制血糖和胆固醇、抵抗炎症以及维持心脏健康。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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