关于保温瓶中开水的保存时间和相关健康风险。即使水经过了高温消毒，在保温瓶中放置的水时间也不宜过长。一般来说，开水在保温瓶中放置最好不要超过三天。在长时间的静置状态下，水容易被细菌感染，产生亚硝酸盐。隔夜水在密封状态下最好在第二天喝完，超过三天后就不建议饮用。如果保温瓶是打开状态，由于可能会有蚊虫活动，也不建议饮用。因此，为了健康着想，饮用水最好是新鲜开水，避免长时间存放。文章提醒人们要重视饮水健康，注意饮用水的保存和饮用时间。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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