想要知道冬季常见的蔬菜与水果的丰富营养价值和健康功效。南瓜多才多艺,富含β胡萝卜素,可预防心脏病和癌症;柚子酸甜多汁,富含维生素C和番茄红素,有抗癌功效;球芽甘蓝维生素C含量丰富,可帮助抵御寒冷;紫甘蓝是冬季蔬菜中的营养集大成者,具有消炎作用;西兰花富含多种维生素和矿物质,可保护眼睛;萝卜缨满足人体多种营养需求;红薯膳食纤维和植物性蛋白丰富,热量低;栗子富含B族维生素和矿物质,能强健身体;大葱含有多种抵抗疾病的营养素,多吃可降低患癌症的风险;大蒜则具有消炎和预防感染的特性。这些食材不仅营养丰富,还有助于预防疾病,是冬季健康饮食的好选择。
声明:本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适,建议立即就医。 56