为了制作出更好的香肠，阴干是一个不错的选择。
腌制好的香肠需要晾干后才能食用。只有在香肠中的水分变干后，它的口感才会更加纯正，保存时间也更长。为了让香肠更快地晾干，建议将其放在干燥通风的地方保存，不要放在阴凉潮湿的地方，否则很容易导致香肠变质。
然而，晾晒香肠时不建议将其置于阳光下。因为阳光暴晒的温度较高，这样会导致香肠肠衣破裂，从而损坏香肠。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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