相比而言，烤箱制作的红薯更加美味。
烤箱的加热效率较低，但在低温下，红薯中的淀粉可以充分转化为糖分，而在高温区域，美拉德反应和焦糖化反应可以使红薯变得更加甜美，甚至出现“流油”的效果。因此，烤箱制作的红薯更加甜美可口。
当然，空气炸锅的加热效率更高，所以如果时间有限，也可以使用空气炸锅来制作红薯。只要掌握好时间，味道也是不错的。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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