白芸豆是一种营养丰富的食物，含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、钙元素、铁元素、碳水化合物等成分。食用白芸豆可以起到饱腹作用，因此可以空腹食用。此外，白芸豆还可以补充营养，有利于身体的养护。在减肥期间，可以用水煮白芸豆来代替正餐，因为白芸豆热量低、饱腹感强、营养价值高，是一种非常适合作为代餐的食物。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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