据业内人士介绍，用100%全麦面粉制成的面包香味粗糙，甚至咽不下去。其中大部分是由一些独特的面包店或烘焙品牌用100%全麦面粉制成的。此外，我国目前还没有全麦面包的标准，因此含有全麦成分的商品被称为全麦面包“全麦面包”。因此，市场上有很多“全麦的一部分”全麦面包。然而，许多购买全麦面包的消费者都在关心“满意”，“不含油和糖”，“减肥”和“健康”的概念。“全麦的一部分”全麦面包不同于消费者的健康认知和减脂或营养要求。
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