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可以。
经过冷冻后的汤圆也是可以油炸的,只是要在油炸之前先将汤圆解冻,解冻后的汤圆和刚包好的汤圆是一样的了,同样可以在表面扎一些小孔,这样汤圆在油炸的过程既不会露馅,也不会爆开,然后放入油锅中油炸,在炸汤圆的时候注意控制好火候,不然汤圆很容易被炸糊,并且还可能是外面糊了里面却还没熟。
汤圆煮熟后也可以油炸,但是那样的口感会远不如生炸的好,也可以根据自己的喜好选择煮熟后再炸。
声明:本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适,建议立即就医。 66
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