入伏是进入炎热三伏天的意思，此时饮食上有一定讲究。北方常食用面条或饺子，刺激食欲、败心火；南方则推荐吃鸡、羊肉等，以补充能量并祛寒。此外，火腿也是江浙地区的入伏美食，能增进食欲、补充营养。入伏后，还可多吃凉性蔬菜、苦味菜和杀菌蔬菜，如韭菜、大蒜等，既能清热解暑又能维持身体健康。总的来说，入伏饮食应以开胃、营养、消暑为主。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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