百合干是一种烘干后的食材，可入药或食用。其功效与作用包括提高睡眠质量、防癌抗癌以及润肺止咳等。同时，百合干还具有美容养颜的功效。关于百合干的吃法，可以泡水、煲汤或蒸食。泡水时应用四五十度的温水，不宜使用开水或冷水。百合莲子汤、百合蒸南瓜等是常见的食用方法。总的来说，百合干具有丰富的营养价值和多种功效，适当食用有益健康。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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