想要了解如何通过日常饮食来养肝护肝。一方面，推荐食用新鲜蔬菜、水果和富含蛋白质的食物如豆制品、奶制品和鱼肉类，这些食物能为肝脏提供必要的营养物质，增强其代谢能力，有益于肝脏健康。特别是菠菜、西红柿、西兰花和绿茶，它们富含的微量元素、胡萝卜素、维生素C和儿茶素等成分，能加速肝脏代谢，修复肝细胞，缓解肝炎症状，甚至有助于肝脏的消化、排毒和修复。另一方面，文章也提醒要避免对肝脏不利的食物和行为，如不必要的药物和保健品，酒精，以及霉变食物，这些都可能增加肝脏负担或损害肝细胞，甚至诱发肝细胞癌变。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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