如果甘蔗有出现红色部分，代表这个甘蔗已经受到微生物的污染，里面有大量的有害物质了，就算切下来也不能再继续吃了。虽然红色甘蔗只是其中的一部分，但也有人想去掉红色的部分，把剩下的没有红色的甘蔗吃掉，但其实这样并不好。甘蔗红是因为有害菌的入侵，不红的部分也含有一些有害菌，但需要的时间较少，没有完全感染，也没有变红的症状。建议不要吃这种甘蔗。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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