冰糖蒸橙子和盐蒸橙子的主要区别在于：1.味道不一样：大家都知道，冰糖是甜的，所以冰糖蒸橙子是甜的。橙子本身会有果糖，所以吃起来也会很甜。但是用盐蒸的橙子味道很咸，如果一不小心，盐放多了，橙子可能会变得比较苦。2.效果不一样：橙子味道酸、甜、凉。而冰糖蒸橙子可以止咳化痰，盐蒸橙子可以清热化痰。两者功能不同。因为冰糖有补中益气的作用，盐咸寒，凉血，解毒效果。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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