卵磷脂在吃完早餐和晚餐前1小时服用是最好的，因为这样可以让身体更好地吸收其中的营养成分。卵磷脂可以促进脂质的代谢，有助于消除体内的脂肪，从而降低体内的胆固醇水平，减少心血管疾病的发生。卵磷脂可以改善血液循环，从而降低血栓的形成，预防心脑血管疾病的发生。卵磷脂具有抗氧化作用，可以抵抗自由基的侵害，减少细胞的损伤，延缓衰老，增强身体的抵抗力。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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