有可能还有寄生虫。
尽管削皮可以去除大部分附着在表皮上的寄生虫，但由于寄生虫体型微小，肉眼难以察觉，它们有可能会在削皮的过程中随着刀具的切口进入荸荠的果肉中。
特别是姜片虫的幼虫，这种寄生虫能在人体肠道内发育成长，并寄生于小肠，损害肠道的消化功能，导致腹泻、腹痛以及大便腥臭等症状，这就是我们所说的姜片虫病。因此，仅仅通过削皮并不能完全消除寄生虫的威胁。
为了避免寄生虫感染，我们建议在削皮后还需对荸荠进行彻底的清洗，或者通过高温烹饪来杀死可能存在的寄生虫。这样可以有效降低直接食用荸荠时感染寄生虫的风险，保障我们的健康。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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